رئيس سلامة الغذاء : لولا الثورة ما تم إنشاء الهيئة
الدكتور حسين منصور
أكد الدكتور حسين منصور رئيس وحدة مشروع سلامة الغذاء أنه لولا ثورة يناير ما وافق مجلس الوزراء على إنشاء هيئة سلامة الغذاء مشيرا إلى أن النظام السابق رفض إنشاء الهيئة.
وتشكك منصور في تطبيق مبدأ الذبح الإسلامي في مجازر الحيوانات في مصر، مشيرا إلى وجود مواصفة للحلال تتضمن أن يتم الذبح طبقا للشريعة سواء على مذاهب السنة أو الشيعة.
…
الدكتور حسين منصور
أكد الدكتور حسين منصور رئيس وحدة مشروع سلامة الغذاء أنه لولا ثورة يناير ما وافق مجلس الوزراء على إنشاء هيئة سلامة الغذاء مشيرا إلى أن النظام السابق رفض إنشاء الهيئة.
وتشكك منصور في تطبيق مبدأ الذبح الإسلامي في مجازر الحيوانات في مصر، مشيرا إلى وجود مواصفة للحلال تتضمن أن يتم الذبح طبقا للشريعة سواء على مذاهب السنة أو الشيعة.
وأضاف خلال مؤتمر الموقف الحالي للحوم المستوردة أنه لا يوجد حتي الآن تصور من الأزهر معلن حول مواصفات الذبح الإسلامي موضحا أن مفهومه للذبح طبقا للشريعة يجب أن يحدده الأزهر.
أكد المهندس سمير سويلم رئيس اتحاد مستوردي اللحوم أن ارتفاع أسعار اللحوم المستوردة بالأسواق المحلية يرجع إلى ارتفاع أسعارها في السوق الدولية، مشيرا إلى أنها تصل إلى 4000 دولار للطن في دولة المنشأ.
وقال سويلم إن 90% من رسائل اللحوم التي يتم رفضها تكون لأسباب متعلقة بالبيانات والمستندات.
رابط دائم:
